始まりは私が健康にいい食事を心がけていたところから。
私自身、タンパク質と野菜メイン、炭水化物の調整等ヘルシーな食生活を心がけていました。
世間の印象ではヘルシーと対極にあるのが美味しさだと感じています。
私は世間の印象を変えたいという強い思いがあり開業を決意しました。
開業に至るまで、日々の生活から『体に良いのに美味しい食事』を求め、調理法や食材など研究して参りました。
当社が使用しているアサイー等の輸入製品は海外に実際に訪問し、製造工程等を見て取引を決めております。これからも美味しくて健康にいいを同時に実現できることを証明いたします。